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Quelle est la date de sortie des Beaujolais nouveaux en 2018 à Soissons ?

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Quelle est la date de sortie des Beaujolais nouveaux en 2018 à Soissons ?

Actualité locale
Publié le 19/11/2018 - Mis à jour le 19/11/2018

Quelle est la date de sortie des Beaujolais nouveaux en 2018 à Soissons ?

Tous les ans, le troisième jeudi du mois de novembre arrive sur nos tables le Beaujolais nouveau : un rendez-vous incontournable annonçant le nouveau millésime. Alors, ne manquez en aucune façon ce grand rendez-vous qui tombera cette année le jeudi 15 novembre 2018 !

Vins primeur et nouveau VS vin de garde ?

Quelle différence fait-on entre les vins dits primeurs et les vins nouveaux ? Les vins primeurs sont des vins mis en vente très tôt après les vendanges, dès la fin de la fermentation. Ils sont mis en bouteille avant le printemps suivant la vendange tandis que les vins nouveaux le sont avant la récolte suivante. Voilà pourquoi, le Beaujolais nouveau est dit nouveau et primeur. À leur opposé, il y a les vins de garde qui se bonifient en vieillissant et nécessitent une période de maturation de plusieurs années (les Beaujolais nouveaux sont destinés à une consommation rapide !). Suite au succès rencontré par le Beaujolais nouveau, les autres régions viticoles se sont également mises à produire des vins primeurs.

Où trouver un caviste à Soissons et ses environs ?

  • Le Tonneau : 8 avenue Aisne 02200 SOISSONS
  • Nicolas : 6 rue Minimes 02200 SOISSONS
  • Sasu Malts Et Raisins : 15 A parc Commercial Les Portes de Soissons 02200 VAUXBUIN (à 1,5 km)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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