La Fête du Haricot de Soissons 2024, qui se tiendra du 27 au 29 septembre, est l'un des événements phares de la ville de Soissons, située dans l'Aisne, au cœur de la région Hauts-de-France. Cette célébration annuelle met en lumière une spécialité locale unique : le haricot de Soissons, un légume emblématique de la région, reconnu pour sa taille, son goût subtil et ses qualités nutritionnelles.

Une tradition gourmande et festive

Depuis de nombreuses années, la Fête du Haricot attire des milliers de visiteurs et de gourmands. Ce rendez-vous festif est l'occasion de découvrir, ou redécouvrir, ce légume légendaire, qui est au centre de nombreuses recettes traditionnelles. Durant tout le week-end, la ville se transforme en une scène géante de réjouissances avec des animations pour tous les âges.

Parmi les activités incontournables :

-Dégustations de plats à base de haricot de Soissons : chefs locaux et artisans proposent des recettes revisitées autour de cet ingrédient phare. Du cassoulet aux préparations plus modernes, les visiteurs peuvent goûter à une grande variété de plats. 

-Marché du terroir : producteurs locaux, maraîchers, et artisans viennent exposer et vendre leurs produits régionaux, dont bien sûr, le célèbre haricot de Soissons, mais aussi des vins, fromages, charcuteries, et autres spécialités. 

-Animations musicales et spectacles de rue : durant tout le week-end, des concerts, fanfares, et spectacles ambulants égayeront les rues de Soissons, créant une ambiance conviviale et familiale.

Un festival pour petits et grands

La Fête du Haricot de Soissons propose également des animations pour les enfants, avec des ateliers culinaires, des jeux traditionnels et des spectacles ludiques. Il y a également des expositions et des stands éducatifs qui expliquent aux visiteurs l'histoire et la culture du haricot de Soissons, sa méthode de culture et son importance dans la gastronomie locale.

Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie

Informations pratiques

Dates : du vendredi 27 au dimanche 29 septembre 2024. 

Lieu : Centre-ville de Soissons, Aisne (Hauts-de-France). 

Entrée : gratuite pour la plupart des animations.

La Fête du Haricot de Soissons est l'occasion parfaite de découvrir ou redécouvrir la richesse gastronomique et culturelle de cette belle région. Que vous soyez amateur de bonne cuisine, passionné par les produits du terroir ou simplement en quête d'un week-end festif en famille ou entre amis, ce festival saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et conviviale.